Nasturtium officinale
Семейство
Капустные
Используемые части
Листья, Трава (надземная часть)
Ареал
Европа, Кавказ +1
Галерея
3 фото
Nasturtium officinale
Fitopedia
Жеруха лекарственная (Nasturtium officinale) - водно-прибрежная зелень с острым вкусом, богатая витаминами и глюкозинолатами; требует чистой проточной воды.
Трава содержит витамин C, каротиноиды, глюкозинолаты, флавоноиды, йодистые и минеральные компоненты.
Используется как пищевая зелень при сезонной слабости, снижении аппетита, пищевых перегрузках и частых простудах.
Жеруха лекарственная применяется при следующих заболеваниях: Пониженный аппетит. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Обострение гастрита или язвенной болезни, Почечная недостаточность. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: листья, трава (надземная часть).
Сроки заготовки: трава (надземная часть): май — июль.