Fragaria vesca
Другие названия: Земляника обыкновенная, Полуница, Суничка
Fragaria vesca
Fitopedia
Земляника лесная (Fragaria vesca) — лекарственное растение семейства Розоцветные. Основные свойства: кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное. Показания в фитотерапии: анемия, атеросклероз, гастрит, мочекаменная болезнь и другие. Используемые части — корневища, листья, плоды; лекарственные формы — компресс, настой, отвар.
Коротко
Применение
Анемия
Анемия — состояние, при котором в крови снижается уровень гемоглобина или количество эритроцитов, и ткани организма недополучают кислород. Самая частая форма — железодефицитная, но встречаются анемии из-за нехватки витамина B12 или фолиевой кислоты, хронической кровопотери, болезней костного мозга и почек. Человек чувствует слабость и быстро устаёт, кожа и слизистые бледнеют, при нагрузке появляется одышка и учащается пульс, кружится голова, иногда шумит в ушах, мёрзнут руки и ноги. При долгом течении выпадают волосы, слоятся ногти, меняются вкусовые привычки — например, тянет на мел или лёд. Причины отличаются по возрасту и полу: у женщин детородного возраста это чаще обильные менструации и беременность, у пожилых людей — скрытые кровотечения из желудочно-кишечного тракта, у тех, кто редко ест мясо, — нехватка железа и B12 в рационе. Свой вклад вносят хронические воспалительные заболевания и наследственные особенности кроветворения. Лечение назначают после анализа крови, и оно зависит от типа анемии — это может быть коррекция питания, препараты железа или витамина B12, а при необходимости лечение основной болезни, вызвавшей нехватку эритроцитов. В рационе и в фитотерапии традиционно используют крапиву жгучую и плоды шиповника собачьего как источники железа и витамина C, абрикос обыкновенный и амарант хвостатый ценят за богатый состав микроэлементов. Травы способны дополнить рацион, но не заменяют лечения, поэтому при подозрении на анемию правильнее начать с анализов и консультации врача.
Атеросклероз
Атеросклероз — хронический процесс, при котором на внутренней стенке артерий откладываются холестерин и жиры, образуя бляшки. Со временем бляшка сужает просвет сосуда, а если её поверхность повреждается, на ней может образоваться тромб, полностью перекрывающий кровоток. Долгие годы атеросклероз способен никак себя не проявлять, и человек узнаёт о нём случайно — на профилактическом осмотре или при обследовании по другому поводу. Когда бляшки сужают коронарные артерии, появляется боль за грудиной при нагрузке — стенокардия, при поражении сосудов ног — боль в икрах при ходьбе, при поражении сосудов мозга — головокружения и снижение памяти. Развитию атеросклероза способствуют повышенный уровень холестерина, курение, малоподвижность, избыточный вес, сахарный диабет и повышенное давление. Есть и наследственная составляющая — у людей, чьи близкие родственники рано перенесли инфаркт или инсульт, риск выше. Основа лечения — изменение образа жизни и препараты, которые назначает кардиолог, в первую очередь снижающие холестерин. В качестве дополнения к рекомендованной терапии рассматривают диоскорею кавказскую, гинкго двулопастный и черемшу — их традиционно связывают с поддержкой сосудов и кровообращения, хотя доказательная база у них значительно скромнее, чем у статинов. Самостоятельно заменять назначенные препараты травами при атеросклерозе опасно, решения о лечении должен принимать врач.
Гастрит
Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, которое может протекать остро, после разового раздражения желудка, или хронически, растягиваясь на годы с периодами обострений и затишья. Самая частая причина хронического гастрита — бактерия Helicobacter pylori, заселяющая слизистую и постепенно её повреждающая. При обострении беспокоят боль или тяжесть в эпигастрии — под ложечкой, изжога, отрыжка, тошнота, иногда рвота и снижение аппетита. Боль может усиливаться натощак или, наоборот, после еды — это зависит от кислотности желудочного сока и локализации воспаления. Хронический гастрит нередко протекает волнами: недели относительного благополучия сменяются обострением после погрешностей в питании или на фоне усталости. Помимо инфекции Helicobacter pylori, к гастриту приводят длительный приём обезболивающих и противовоспалительных препаратов, злоупотребление алкоголем, острая и жирная пища всухомятку, курение, поспешная еда и хронический стресс. Есть и аутоиммунная форма, при которой организм вырабатывает антитела к собственным клеткам желудка, что со временем снижает выработку желудочного сока и грозит дефицитом витамина B12. Гастроэнтеролог назначает лечение по результатам обследования, включая гастроскопию и тест на Helicobacter pylori, — это может быть эрадикационная терапия, препараты для снижения кислотности и диета. Будру плющевидную, зопник колючий и ятрышник пятнистый традиционно используют для обволакивания и успокоения слизистой желудка при лёгком дискомфорте, но при инфекции Helicobacter pylori травы не заменяют антибактериальную терапию, назначенную врачом.
Мочекаменная болезнь
Мочекаменная болезнь — образование твёрдых камней в почках или мочевыводящих путях из солей, которые в норме растворены в моче, но при определённых условиях начинают кристаллизоваться и слипаться. Камни бывают разного химического состава — оксалатные, уратные, фосфатные, — и от этого зависит подход к профилактике повторного камнеобразования. Пока камень неподвижен, болезнь может никак себя не проявлять. Но стоит ему сдвинуться и начать движение по мочеточнику, возникает почечная колика — резкая, схваткообразная боль в пояснице, отдающая в пах и низ живота, которая заставляет человека метаться в поисках позы. Нередко в моче появляется кровь, беспокоят тошнота и учащённые позывы к мочеиспусканию. Камнеобразованию способствуют недостаточное потребление воды, особенности питания с избытком соли, белка или щавелевой кислоты, малоподвижный образ жизни, хронические инфекции мочевых путей и наследственная предрасположенность к определённому типу камней. В жарком климате риск выше из-за обезвоживания. Уролог определяет тип и размер камня по результатам УЗИ или КТ и подбирает лечение — от увеличения питьевого режима до дробления камней или операции. Пол-пала, хвощ лесной и эрва шерстистая традиционно используются для мягкого мочегонного и противовоспалительного действия при мочекаменной болезни, но растворить крупный камень травами невозможно, а при сильной боли или задержке мочи нужна срочная помощь уролога.
Подагра
Подагра — заболевание обмена веществ, при котором в крови повышается уровень мочевой кислоты, а её кристаллы откладываются в суставах и окружающих тканях, вызывая острое воспаление. Чаще всего страдает сустав большого пальца ноги, хотя со временем в процесс могут вовлекаться и другие суставы. Приступ подагры обычно начинается внезапно, часто ночью: сустав быстро краснеет, отекает, становится горячим на ощупь, а боль настолько сильная, что даже прикосновение простыни причиняет страдание. Приступ может длиться от нескольких дней до недели и повторяться с разной частотой. Способствуют развитию подагры избыточное употребление мяса, алкоголя, особенно пива, сладких напитков с фруктозой, лишний вес, снижение функции почек, некоторые мочегонные препараты и наследственная склонность к нарушению обмена пуринов. Лечение включает снятие острого воспаления противовоспалительными препаратами и последующий контроль уровня мочевой кислоты, часто пожизненный, вместе с изменением питания. Из трав в народной практике для облегчения состояния между приступами используют корень пырея ползучего и сныть обыкновенную, которым приписывают мягкое мочегонное действие, лопух войлочный — как компонент сборов для суставов, и плоды вишни, богатые антиоксидантами. Заменить медикаментозный контроль мочевой кислоты травами нельзя, а при остром приступе разумнее сразу обратиться к врачу, чем ждать самостоятельного облегчения.
Ягоды земляники — частый аллерген
Плоды содержат органические кислоты
Растение
Корневище косое, короткое, с многочисленными мочковатыми корнями. Стебли прямостоячие, опушённые, с одним-двумя мелкими листьями. Прикорневые листья длинночерешковые, тройчатые, с обеих сторон покрыты шелковистыми волосками. Боковые листочки сидячие, конечный — на коротком черешке. Цветки обоеполые, правильные, с двойным околоцветником. Чашечка зелёная, с подчашием. Венчик из 5 белых обратнояйцевидных лепестков. Тычинок и пестиков много. Цветоложе после оплодотворения разрастается и становится мясистым, сочным, ярко-красным — это и есть «ягода» земляники. Настоящие плоды — мелкие семянки, расположенные на поверхности разросшегося цветоложа.
Многолетнее травянистое растение высотой 5-20 см с коротким бурым корневищем и многочисленными тонкими придаточными корнями. Из пазух прикорневых листьев развиваются длинные ползучие побеги — усы, укореняющиеся в узлах и образующие розетки листьев. Листья тройчатые, на длинных черешках, листочки овально-ромбические, крупнозубчатые, сверху тёмно-зелёные, снизу сизовато-зелёные, шелковисто-опушённые. Цветки белые, пятилепестковые, диаметром до 2 см, на длинных цветоножках в щитковидных соцветиях. Плоды — ложные ягоды ярко-красного цвета с характерным ароматом, покрытые мелкими сухими орешками.
Широко распространена в лесной и лесостепной зонах Европы, Сибири и на Кавказе. Растёт на опушках, полянах, вырубках, среди кустарников, в осветлённых лесах и по склонам оврагов. Предпочитает умеренно влажные, хорошо освещённые участки с плодородной почвой. Встречается повсеместно в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Украине и Беларуси, а также в Западной Европе и Скандинавии.
Листья содержат аскорбиновую кислоту (до 280 мг/100 г), дубильные вещества (до 9%), флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол), каротиноиды, полисахариды, эфирное масло, органические кислоты (лимонная, яблочная), следы алкалоидов. Плоды богаты аскорбиновой кислотой (до 90 мг/100 г), каротином, витаминами B1, B2, B6, PP, фолиевой кислотой, пектиновыми веществами, органическими кислотами, сахарами (глюкоза, фруктоза), антоцианами, флавоноидами и микроэлементами — железом, марганцем, кобальтом, цинком, фосфором.
Листья земляники обладают мочегонным, потогонным, противовоспалительным и вяжущим действием, регулируют обмен веществ, улучшают состав крови. Настой листьев применяют при мочекаменной болезни, подагре, авитаминозе, маточных кровотечениях. Плоды оказывают мягкое мочегонное и потогонное действие, улучшают пищеварение, нормализуют солевой обмен, обладают антиоксидантной активностью. Свежие плоды и сок используют как диетическое средство при гастритах, анемии, атеросклерозе. Корневища оказывают вяжущее и кровоостанавливающее действие.
Лекарственным сырьём являются листья (Folia Fragariae vescae), плоды (Fructus Fragariae vescae) и корневища. Листья собирают во время цветения, обрывая их с черешками длиной не более 1 см. Плоды — в стадии полной зрелости, утром после высыхания росы или вечером. Корневища выкапывают осенью. Листья сушат на воздухе в тени, расстилая тонким слоем, или в сушилках при температуре до 45°C. Плоды подвяливают на воздухе 4-5 часов, затем досушивают при 45-65°C.
Листья земляники заготавливают в фазу цветения в мае-июне, срывая их без черешков или с черешками не длиннее 1 см. Не следует собирать повреждённые и пожелтевшие листья. Плоды собирают в период полной зрелости, в сухую погоду, рано утром после высыхания росы или в конце дня. Ягоды складывают в мелкую тару, не допуская повреждения. Сушат ягоды в сушилках при начальной температуре 25-30°C с постепенным повышением до 45-65°C. Хорошо высушенные плоды не слипаются и не окрашивают руки. Срок хранения листьев — 1 год, плодов — 2 года.
Земляника лесная легко размножается усами и семенами. Для заготовки лекарственного сырья предпочтительнее использовать дикорастущие популяции. При необходимости культивирования выбирают полутенистые участки с рыхлой плодородной почвой. Высаживают розетки усов в августе-сентябре на расстоянии 20-30 см друг от друга. Растение неприхотливо, но отзывчиво на подкормки перегноем и умеренный полив. Лесная земляника более ароматна и богата биологически активными веществами по сравнению с садовой.
Справка
Земляника лесная применяется при следующих заболеваниях: Анемия, Атеросклероз, Гастрит, Мочекаменная болезнь, Подагра. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Повышенная кислотность желудка. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: корневища, листья, плоды.
Сроки заготовки: листья: май — июнь; корневища: сентябрь — октябрь; плоды: июнь — июль.