Пажитник сенной

Пажитник сенной — однолетнее травянистое растение семейства бобовых с тонким стержневым разветвлённым корнем. Стебель прямостоячий или восходящий, округлый, ветвистый, слабоопушённый, высотой 20–60 см.

Листья очерёдные, тройчатосложные, на коротких черешках с мелкими ланцетовидными прилистниками. Листочки продолговато-обратнояйцевидные, длиной 1,5–4 см, мелкозубчатые в верхней части, с клиновидным основанием, слегка опушённые.

Цветки мотыльковые, мелкие, длиной 12–18 мм, сидячие или на коротких цветоножках, расположены по одному-два в пазухах верхних листьев. Венчик желтовато-белый, у основания слегка фиолетовый. Плод — боб линейный, прямой или слегка саблевидно-изогнутый, длиной 6–10 см, с длинным носиком, содержащий 10–20 семян. Семена ромбовидные или неправильной формы, длиной 3–5 мм, твёрдые, жёлто-коричневого цвета, с сильным специфическим пряным ароматом. Цветёт в мае–июне, плоды созревают в июле–сентябре.

Семена пажитника содержат стероидные сапонины (до 4–6%), основными из которых являются диосгенин, тигогенин, ямогенин. Диосгенин служит промышленным сырьём для синтеза стероидных гормонов. Обнаружены алкалоид тригонеллин (до 0,3%), флавоноиды (витексин, изовитексин, ориентин), слизи (до 25–30%).

В составе семян присутствуют белки (до 25–30%), жирное масло (5–8%), лецитин, фитостерины, горькое вещество, эфирное масло (0,02%), никотиновая кислота (витамин РР, до 3,5 мг/100 г), холин, аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины А, В1, В2. Богаты минеральными веществами — железом, калием, фосфором, магнием, кальцием, цинком, селеном.

Семена пажитника обладают разносторонним фармакологическим действием. Стероидные сапонины (диосгенин) проявляют гипохолестеринемическую активность, снижая уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности. Слизи семян обеспечивают обволакивающее и противовоспалительное действие на желудочно-кишечный тракт.

Пажитник оказывает гипогликемическое действие — замедляет всасывание углеводов в кишечнике, стимулирует секрецию инсулина, повышает чувствительность тканей к инсулину. Клинические исследования подтверждают эффективность при сахарном диабете 2-го типа в составе комплексной терапии.

Семена пажитника применяются как лактогонное средство, усиливающее секрецию молока у кормящих матерей. Алкалоид тригонеллин и никотиновая кислота стимулируют регенерацию клеток и рост волос. Препараты пажитника обладают тонизирующим, общеукрепляющим, анаболическим действием. В восточной медицине используются при истощении, астении, в период реконвалесценции.