Chenopodium album
Семейство
Амарантовые
Используемые части
Листья, Трава (надземная часть)
Ареал
Дальний Восток, Европа +2
Галерея
2 фото
Chenopodium album
Fitopedia
Марь белая (Chenopodium album) - обычное сорное и пищевое растение, молодые листья которого употреблялись как зелень. Для справочника важны пищевое применение и ограничения из-за оксалатов и нитратов.
Листья содержат белок, каротиноиды, витамин C, минеральные соли, флавоноиды, оксалаты и нитратные соединения при избытке азота в почве.
Марь белую используют как весеннюю пищевую зелень и мягкое витаминное сырье. Для лекарственных целей подходят молодые растения с чистых участков.
Анемия
<p>Анемия — состояние, при котором в крови снижается уровень гемоглобина или количество эритроцитов, и ткани организма недополучают кислород. Самая частая форма — железодефицитная, но встречаются анемии из-за нехватки витамина B12 или фолиевой кислоты, хронической кровопотери, болезней костного мозга и почек.</p><p>Человек чувствует слабость и быстро устаёт, кожа и слизистые бледнеют, при нагрузке появляется одышка и учащается пульс, кружится голова, иногда шумит в ушах, мёрзнут руки и ноги. При долгом течении выпадают волосы, слоятся ногти, меняются вкусовые привычки — например, тянет на мел или лёд.</p><p>Причины отличаются по возрасту и полу: у женщин детородного возраста это чаще обильные менструации и беременность, у пожилых людей — скрытые кровотечения из желудочно-кишечного тракта, у тех, кто редко ест мясо, — нехватка железа и B12 в рационе. Свой вклад вносят хронические воспалительные заболевания и наследственные особенности кроветворения.</p><p>Лечение назначают после анализа крови, и оно зависит от типа анемии — это может быть коррекция питания, препараты железа или витамина B12, а при необходимости лечение основной болезни, вызвавшей нехватку эритроцитов. В рационе и в фитотерапии традиционно используют крапиву жгучую и плоды шиповника собачьего как источники железа и витамина C, абрикос обыкновенный и амарант хвостатый ценят за богатый состав микроэлементов. Травы способны дополнить рацион, но не заменяют лечения, поэтому при подозрении на анемию правильнее начать с анализов и консультации врача.</p>
Запор
<p>Запор (констипация, обстипация) — нарушение функции кишечника, выражающееся в увеличении интервалов между актами дефекации (менее трёх раз в неделю), затруднённом опорожнении кишечника, выделении твёрдого скудного кала, ощущении неполного опорожнения. Запор является одной из наиболее частых гастроэнтерологических жалоб, встречающейся у 15–20% населения.</p><p>Различают функциональный (первичный) и органический (вторичный) запор. Функциональный запор обусловлен нарушением моторики кишечника при отсутствии структурных изменений. Лекарственные растения со слабительным, спазмолитическим и желчегонным действием успешно применяются в комплексной терапии хронических запоров.</p>
Предиабет
<p>Предиабет - состояние, при котором уровень глюкозы выше нормы, но еще не достигает критериев сахарного диабета. Для фитосправочника это тема пищевых волокон, массы тела, физической активности и осторожной оценки добавок, влияющих на гликемию.</p>
Марь белая применяется при следующих заболеваниях: Анемия, Запор, Предиабет. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Обострение гастрита или язвенной болезни, Почечная недостаточность. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: листья, трава (надземная часть).
Сроки заготовки: листья: май — июнь.