Основная информация
- Латинское название
- Amaranthus caudatus
- Семейство
- Амарантовые(Amaranthaceae)
- Используемые части
- Листья, Семена
- Ядовитость
- Не ядовит
Ареал произрастания
ЕвропаЕвропейская часть РоссииЮжная Америка
Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) - зерновое и декоративное растение с длинными поникающими соцветиями, богатое белком и минеральными веществами.
Семена содержат белок, крахмал, сквален в масле, магний, железо и пищевые волокна; листья богаты каротиноидами.
Используется как питательное сырье при сезонной слабости, анемии, восстановлении после нагрузки и склонности к запору.
Анемия
Снижение гемоглобина в крови
Запор
<p>Запор (констипация, обстипация) — нарушение функции кишечника, выражающееся в увеличении интервалов между актами дефекации (менее трёх раз в неделю), затруднённом опорожнении кишечника, выделении твёрдого скудного кала, ощущении неполного опорожнения. Запор является одной из наиболее частых гастроэнтерологических жалоб, встречающейся у 15–20% населения.</p><p>Различают функциональный (первичный) и органический (вторичный) запор. Функциональный запор обусловлен нарушением моторики кишечника при отсутствии структурных изменений. Лекарственные растения со слабительным, спазмолитическим и желчегонным действием успешно применяются в комплексной терапии хронических запоров.</p>