
Ямс китайский (Dioscorea polystachya) - восточноазиатская диоскорея с крахмалистыми клубнями, используемыми как пищевое и тонизирующее сырье.
Клубни содержат крахмал, слизистые полисахариды, диосгениновые сапонины в следах, белки и минеральные вещества.
Используется при сезонной слабости, раздражении желудка, восстановительном питании и склонности к запору.