Stevia rebaudiana
Fitopedia
Стевия медовая (Stevia rebaudiana) — лекарственное растение семейства Астровые. Показания в фитотерапии: предиабет, сахарный диабет. Используемые части — листья; лекарственные формы — пищевое применение, порошок, чай.
Коротко
Применение
Предиабет
Предиабет - состояние, при котором уровень глюкозы выше нормы, но еще не достигает критериев сахарного диабета. Для фитосправочника это тема пищевых волокон, массы тела, физической активности и осторожной оценки добавок, влияющих на гликемию.
Сахарный диабет
Сахарный диабет — хроническое нарушение обмена веществ, при котором в крови стойко повышается уровень глюкозы из-за недостаточной выработки инсулина поджелудочной железой или снижения чувствительности тканей к этому гормону. Различают два основных типа заболевания, отличающихся по механизму развития, возрасту начала и подходам к лечению. Классические проявления — постоянная жажда, учащённое мочеиспускание, немотивированная слабость и утомляемость, а также медленное заживление ран, зуд кожи и колебания веса. Первый тип чаще проявляется резко в молодом возрасте, второй нередко развивается постепенно и годами протекает почти незаметно. Диабет первого типа связан с аутоиммунным поражением клеток, вырабатывающих инсулин, тогда как второй тип формируется на фоне избыточного веса, малоподвижного образа жизни, наследственной предрасположенности и возрастных изменений обмена веществ. Лечение требует постоянного контроля уровня глюкозы и подбирается врачом-эндокринологом: инсулинотерапия при первом типе, сахароснижающие препараты и коррекция образа жизни при втором. Из растений в качестве вспомогательного средства при лёгких нарушениях обмена углеводов традиционно рассматривают лист шелковицы белой, козлятник восточный и стевию медовую как замену сахару. Ни одно растительное средство не заменяет инсулин и назначенные врачом препараты, а самостоятельная коррекция дозировок опасна для жизни.
Растение
Стевия медовая (Stevia rebaudiana) - сладколистное растение Южной Америки; листья содержат стевиолгликозиды и служат некалорийным подсластителем.
Листья содержат стевиозид, ребаудиозиды, флавоноиды, фенольные кислоты, хлорофилл и минеральные вещества.
Листья применяют как сладкую добавку при ограничении сахара и пищевой поддержке контроля тяги к сладкому.
Справка
Стевия медовая применяется при следующих заболеваниях: Предиабет, Сахарный диабет. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Сахарный диабет, Склонность к гипотонии. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: листья.
Сроки заготовки: листья: июль — сентябрь.