Rumex acetosa
Fitopedia
Щавель кислый (Rumex acetosa) — лекарственное растение семейства Гречишные. Показания в фитотерапии: запор, пониженный аппетит. Используемые части — листья; лекарственные формы — настой, пищевое применение.
Коротко
Применение
Запор
Запор (констипация, обстипация) — нарушение функции кишечника, выражающееся в увеличении интервалов между актами дефекации (менее трёх раз в неделю), затруднённом опорожнении кишечника, выделении твёрдого скудного кала, ощущении неполного опорожнения. Запор является одной из наиболее частых гастроэнтерологических жалоб, встречающейся у 15–20% населения. Различают функциональный (первичный) и органический (вторичный) запор. Функциональный запор обусловлен нарушением моторики кишечника при отсутствии структурных изменений. Лекарственные растения со слабительным, спазмолитическим и желчегонным действием успешно применяются в комплексной терапии хронических запоров.
Пониженный аппетит
Пониженный аппетит (гипорексия) — состояние, характеризующееся ослаблением или отсутствием желания принимать пищу. Аппетит регулируется центром голода и насыщения в гипоталамусе, а также множеством гуморальных и нервных факторов. Снижение аппетита может быть временным явлением или симптомом серьёзных заболеваний. Крайняя степень снижения аппетита — анорексия (полное отсутствие аппетита). Длительное снижение аппетита приводит к недостаточному поступлению питательных веществ, потере массы тела, развитию гиповитаминоза и ослаблению иммунитета, что особенно опасно для детей, пожилых людей и ослабленных больных. Фитотерапия является одним из эффективных и безопасных методов стимуляции аппетита. Горькие травы (горечи) рефлекторно усиливают секрецию желудочного сока и пищеварительных ферментов, возбуждая аппетит и улучшая пищеварение. Эфирные масла ароматических растений также стимулируют аппетит через обонятельные рецепторы.
Растение
Щавель кислый (Rumex acetosa) - обычная кислая зелень лугов и огородов, богатая органическими кислотами и минеральными солями.
Листья содержат щавелевую и яблочную кислоты, витамин C, флавоноиды, калий, магний и дубильные вещества.
Используется как пищевая зелень при снижении аппетита, сезонной слабости и пищеварительной вялости.
Справка
Щавель кислый применяется при следующих заболеваниях: Запор, Пониженный аппетит. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Обострение гастрита или язвенной болезни, Почечная недостаточность. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: листья.
Сроки заготовки: листья: май — июнь.