Основная информация
- Латинское название
- Solanum melongena
- Семейство
- Пасленовые(Solanaceae)
- Используемые части
- Плоды
- Ядовитость
- Не ядовит
Ареал произрастания
ЕвропаЕвропейская часть РоссииИндия
Баклажан темноплодный (Solanum melongena) - пищевое пасленовое растение с плодами, богатыми клетчаткой и фенольными соединениями; зеленые части растения не используют.
Плоды содержат клетчатку, калий, антоцианы у темных сортов, хлорогеновую кислоту и небольшое количество горечей.
Используется как пищевое сырье при дислипидемии, пищевых перегрузках, склонности к запору и контроле массы тела.
Дислипидемия
<p>Дислипидемия - нарушение липидного профиля: повышение LDL-холестерина, триглицеридов, снижение HDL или сочетанные варианты. В фитотерапии эта тема особенно связана с пищевыми волокнами, льняным семенем, чесноком, зеленым чаем, соей и корицей, но оценивать их нужно по конкретным маркерам липидограммы и сердечно-сосудистому риску.</p>
Запор
<p>Запор (констипация, обстипация) — нарушение функции кишечника, выражающееся в увеличении интервалов между актами дефекации (менее трёх раз в неделю), затруднённом опорожнении кишечника, выделении твёрдого скудного кала, ощущении неполного опорожнения. Запор является одной из наиболее частых гастроэнтерологических жалоб, встречающейся у 15–20% населения.</p><p>Различают функциональный (первичный) и органический (вторичный) запор. Функциональный запор обусловлен нарушением моторики кишечника при отсутствии структурных изменений. Лекарственные растения со слабительным, спазмолитическим и желчегонным действием успешно применяются в комплексной терапии хронических запоров.</p>
Ожирение
Избыточная масса тела