
Кокосовая пальма (Cocos nucifera) - тропическая пальма; плод дает воду, мякоть, масло и волокнистую оболочку с разным пищевым и наружным применением.
Мякоть содержит жирное масло с лауриновой кислотой, белки, клетчатку и минералы; вода богата электролитами.
Кокосовая вода и мякоть служат восстановительным пищевым сырьем; масло применяют наружно при сухости кожи и волос.