Cyperus esculentus
Семейство
Осоковые
Используемые части
Клубни
Ареал
Африка, Средиземноморье +1
Галерея
3 фото
Cyperus esculentus
Fitopedia
Чуфа съедобная (Cyperus esculentus) - клубненосная осока, известная как земляной миндаль; клубеньки используют как питательное пищевое сырье.
Клубеньки содержат крахмал, сахара, жирное масло, белки, клетчатку, магний и калий.
Используется как питательное сырье при усталости, склонности к запору, пищевых перегрузках и восстановлении после нагрузки.
Чуфа съедобная применяется при следующих заболеваниях: Запор. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Обострение гастрита или язвенной болезни. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: клубни.
Сроки заготовки: клубни: сентябрь — октябрь.