Ananas comosus
Семейство
Бромелиевые
Используемые части
Плоды, Трава (надземная часть)
Ареал
Тропические регионы, Южная Америка
Галерея
3 фото
Ananas comosus
Fitopedia
Ананас посевной (Ananas comosus) - тропическая плодовая культура; соплодия и стебли известны содержанием протеолитического комплекса бромелайна.
Соплодия содержат органические кислоты, сахара, витамин C, марганец, пищевые волокна и протеазы бромелайнового комплекса.
Пищевые формы помогают при тяжести после белковой пищи; ферментные извлечения используют для уменьшения отека мягких тканей.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, Обострение гастрита или язвенной болезни, Прием антикоагулянтов. Применение без консультации со специалистом может быть опасно.
В лечебных целях используются: плоды, трава (надземная часть).
Сроки заготовки: плоды: январь — декабрь.